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- Preguntas frecuentes
Bodega | Bodegas Juan Carlos Sancha |
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Denominación de Origen | D.O. Rioja (España) |
Tipo de vino | Vino tinto |
Variedades de Uvas | 100% Maturana tinta |
Alergenos | Contiene sulfitos |
Grado alcohólico | 13,00% |
Envase | Botella de 0,75 L |
Precio medio en internet: | 9,95 € |
Sobre el vino Ad Libitum Maturana Tinta
El vino Ad Libitum Maturana Tinta es un excelente ejemplo de la recuperación de la variedad autóctona riojana, la maturana tinta. Producido por Bodegas Juan Carlos Sancha en la región de Rioja, España, este vino tinto muestra la gran capacidad colorante y la versatilidad de esta uva, especialmente en su relación con la crianza en roble. Con una crianza de 11 meses en barricas nuevas de Tronçais, el Ad Libitum revela un color picota profundo y una nariz compleja con notas de fruta, mineralidad, regaliz y pimiento verde. En boca, presenta una estructura media, buena acidez y taninos bien integrados por la madera, con sabores a cacao, café y especias. Su final es maduro y sabroso, con un largo postgusto. Se recomienda decantar este vino para disfrutarlo en su plenitud. Ideal para maridar con cordero a la brasa, embutidos, estofado de ternera, pasta con setas y verduras a la brasa, se aconseja servir entre 16 ºC y 18 ºC para potenciar sus cualidades.
Opinión acerca el Precio
El precio del vino Ad Libitum Maturana Tinta refleja una excelente relación calidad-precio que lo hace accesible para aquellos que desean disfrutar de un vino único y auténtico. Teniendo en cuenta las características excepcionales de este vino, como su elaboración a partir de la variedad autóctona maturana tinta, su crianza en barricas de roble y su proceso de recuperación por parte de Bodegas Juan Carlos Sancha, el precio se convierte en un valor agregado a considerar. Su gama de precios se sitúa en un punto que lo hace atractivo tanto para los amantes del vino que buscan una experiencia única como para aquellos que desean explorar variedades menos conocidas pero igualmente fascinantes.
Opiniones acerca el vino Ad Libitum Maturana Tinta
Nuestra opinión:
Nuestra opinión acerca de este vino, Ad Libitum Maturana Tinta, nos lleva a celebrar la valentía y dedicación de Bodegas Juan Carlos Sancha por rescatar una uva autóctona riojana casi olvidada. Este vino nos cautivó desde el primer sorbo con su color picota profundo y una nariz que despierta los sentidos con notas de buena fruta, mineralidad y un toque característico de pimiento verde. En boca, su estructura media, equilibrada acidez y taninos bien integrados nos conquistaron, mostrando un final maduro y sabroso que invita a seguir disfrutando. La crianza en barricas de roble francés durante 11 meses ha aportado a este vino una complejidad aromática que se complementa con matices de cacao, café y especias. Su maridaje con platos como cordero a la brasa o estofados de ternera es memorable, demostrando su versatilidad en la mesa.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
Los usuarios muestran una opinión general positiva respecto al vino Ad Libitum Maturana Tinta de Bodegas Juan Carlos Sancha. Destacan su carácter auténtico y distinto, resaltando su originalidad y misterio. Algunos aprecian su sabor potente pero agradable, mientras que otros lo describen como suave y fácil de beber en comparación con los riojas tradicionales. Se resalta también la relación calidad-precio excelente que ofrece este vino. Los consumidores valoran la recuperación de la variedad maturana tinta y la labor de las bodegas en este sentido, conectando con la historia y tradición vitivinícola de la región.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
Sabor intenso y bien equilibrado.
Una joya de la Rioja. La Maturana Tinta tiene un sabor profundo y complejo. Ideal para acompañar un buen cordero a la brasa. ¡Repetiré seguro!
Increíble descubrimiento. La Maturana Tinta tiene un carácter único. Perfecto con cordero a la brasa. ¡Me encantó!
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Preguntas Frecuentes
¿Qué variedad de uva se utiliza para elaborar el vino Ad Libitum Maturana Tinta?
El vino Ad Libitum Maturana Tinta está elaborado exclusivamente con un 100% de la variedad de uva Maturana Tinta, una uva autóctona riojana en proceso de recuperación y casi extinta en otras regiones.
¿Quién es el productor de este vino y dónde se encuentra ubicada la bodega?
Este vino es producido por Bodegas Juan Carlos Sancha, localizada en Baños de Río Tobía en la Rioja Alta, una región reconocida por su frescura. Juan Carlos Sancha es conocido por dedicar esfuerzos a la recuperación de variedades autóctonas en su viñedo.
¿Cómo se lleva a cabo la elaboración y crianza del vino Ad Libitum Maturana Tinta?
Las uvas de este vino provienen de cepas encontradas en un viejo viñedo que se han multiplicado con injertos. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas nuevas de 500 litros durante 11 meses. Durante este proceso, se realizan 16 remontados diarios para asegurar un contacto óptimo del hollejo con el mosto.
¿Cuáles son las notas características y recomendaciones para disfrutar plenamente de este vino?
El Ad Libitum Maturana Tinta presenta un color picota profundo y en nariz destaca la fruta, mineralidad, regaliz y notas de pimiento verde. En boca, muestra una estructura media, buena acidez y taninos bien integrados por la madera. Se recomienda decantar el vino para apreciar todos sus matices, y marida bien con platos como cordero a la brasa, estofado de ternera y pasta con setas.