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Bodega | Casa Castillo |
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Denominación de Origen | D.O. Jumilla (España) |
Tipo de vino | Vino tinto |
Variedades de Uvas | 100% Monastrell |
Alergenos | Contiene sulfitos |
Grado alcohólico | 14,50% |
Envase | Botella de 0,75 L |
Precio medio en internet: | 149,00 € |
Sobre el vino Casa Castillo Pie Franco
El vino Casa Castillo Pie Franco es un elegante vino tinto elaborado principalmente con la variedad de uva Monastrell. Proveniente de la región de Jumilla, España, este vino muestra una notoria finura y delicadeza, características poco comunes en vinos de esta variedad. Con una graduación alcohólica de 14,5%, se produce en cantidades limitadas, con tan solo 5200 botellas. De color rojizo intenso con reflejos violáceos, presenta en nariz aromas a frutas maduras como cerezas, notas florales a violetas, y especias. En boca, su acidez vibrante se equilibra con un cuerpo láctico y estructura tánica. Con un periodo de crianza de entre 22 y 24 meses en barricas nuevas de roble francés, el Casa Castillo Pie Franco revela una elegante austeridad, con recuerdos de minerales y maderas de gran calidad. Es un vino apto para la guarda, que promete evolucionar con gracia con el paso de los años, ofreciendo una experiencia sensorial que invita a reflexionar sobre su pasado y su futuro. Un excelente maridaje para este vino serían platos como carnes a la piedra, cerdo asado o filete a la pimienta.
Opinión acerca el Precio
El precio del Casa Castillo Pie Franco refleja la exclusividad y calidad que ofrece este excepcional vino tinto. Incluirlo en la gama de vinos de precio superior es totalmente justificado dada su artesanía y la dedicación que Casa Castillo pone en su producción. Se puede percibir en cada sorbo la herencia de las viejas cepas de Monastrell de la parcela La Solana, con una complejidad y elegancia que lo distinguen. Cada botella es una joya limitada que merece ser apreciada con tranquilidad, permitiendo que sus sabores evolucionen y se revelen gradualmente. Su precio, en consonancia con su excelencia, lo posiciona como una elección especial para aquellos que buscan experiencias vinícolas únicas y memorables.
Opiniones acerca el vino Casa Castillo Pie Franco
Nuestra opinión:
En El Rincón de Javi consideramos que Casa Castillo Pie Franco es un verdadero tesoro enológico que refleja la excelencia de la variedad Monastrell. Proveniente de viñedos de 75 años de edad en Jumilla, España, este vino tinto se presenta como una elegante expresión de la región mediterránea. Con una crianza de entre 22 y 24 meses en barricas de roble francés, su carácter complejo se revela en cada sorbo. Desde su nariz seductora hasta su boca intensa y equilibrada, este vino ofrece una experiencia sensorial inigualable. Con una producción limitada de 5200 botellas, Casa Castillo Pie Franco es un tesoro para quienes buscan la excelencia enológica y la autenticidad de un vino con historia y carácter.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
Los usuarios que han probado el vino Casa Castillo Pie Franco tienen una opinión muy favorable sobre él. Se destaca su elegancia y finura, características que pueden sorprender dado que está elaborado principalmente con la variedad Monastrell, que a menudo se asocia con rusticidad. Algunos usuarios consideran que es un vino excepcional que mejora con el tiempo en botella, mostrando una evolución fascinante. En cuanto a sus características sensoriales, se mencionan notas de frutas, especias, hierbas mediterráneas y una mineralidad que refleja el terruño del viñedo. Además, se valoran sus taninos, su acidez vibrante y su cuerpo equilibrado. La crianza en barricas de roble francés y la crianza prolongada en contacto con sus lías aportan complejidad y elegancia al vino.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
Sencillamente espectacular, elegancia en cada sorbo. ¡Impresionante!
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Preguntas Frecuentes
¿De qué tipo de vino se trata el Casa Castillo Pie Franco?
El Casa Castillo Pie Franco es un vino tinto elaborado exclusivamente con la variedad de uva Monastrell.
¿Qué características destacadas tiene este vino?
El Pie Franco es un vino esencialmente elegante, destacando por su nariz de polvo de piedra, fruta finamente licorosa, cuerpo láctico y sutil toque a oliva negra. En boca es intenso, con vibrante acidez y cuerpo láctico al tiempo que secante, con notas balsámicas, especiadas y tánicas, y una fina mineralidad presente en todo su recorrido.
¿Cuál es el proceso de elaboración del Casa Castillo Pie Franco?
Las uvas de la parcela La Solana, plantada en 1941, se despalillan y fermentan en lagares subterráneos con levaduras autóctonas. Tras la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés nuevo para completar la fermentación maloláctica en contacto con sus lías. Después de una crianza de al menos 22 meses, se embotella sin filtrar en un número limitado de botellas debido al bajo rendimiento de la parcela.
¿Cómo se recomienda consumir y maridar el Casa Castillo Pie Franco?
Se recomienda consumir el Pie Franco a una temperatura de 16 ºC. Este vino marida bien con carnes a la piedra, cerdo asado y filete a la pimienta, entre otros platos.