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- Preguntas frecuentes
| Bodega | Dog Point Vineyard |
|---|---|
| Denominación de Origen | D.O. Marlborough (Nueva Zelanda) |
| Tipo de vino | Vino blanco |
| Variedades de Uvas | 100% Sauvignon blanc |
| Alergenos | Contiene sulfitos |
| Grado alcohólico | 13,00% |
| Envase | Botella de 0,75 L |
| Precio medio en internet: | 21,95 € |
Sobre el vino Dog Point Sauvignon Blanc
El Dog Point Sauvignon Blanc es un vino blanco de la región de Marlborough, en Nueva Zelanda, producido por Dog Point Vineyard. El proceso de vinificación incluye la recolección manual de las uvas en viñedos con suelos mayoritariamente arcilloso-limosos, la fermentación en depósitos de acero inoxidable y un periodo de crianza de 4 meses. Este vino presenta un color pálido paja y deslumbra con aromas intensos a boj, maracuyá, melón y pomelo rosado. En boca, tiene una textura sedosa y sabores a piña, guisantes y melocotón, con una acidez refrescante y un final persistente y ligeramente calcáreo. Es un excelente ejemplo del clásico Sauvignon Blanc de Marlborough, perfecto para maridar con mariscos frescos, ostras o disfrutar como aperitivo. Puede envejecer durante unos cuatro o cinco años para ocasiones especiales.
Opinión acerca el Precio
El Dog Point Sauvignon Blanc es un vino blanco de alta calidad que se encuentra dentro de una gama de precios que reflejan su excelencia y sofisticación. Considerando sus características y la reputación de su productor, el precio de este vino se posiciona en un nivel que lo hace accesible para aquellos que desean disfrutar de una experiencia sensorial única y refinada. Su valor está justificado por la meticulosa elaboración, el terroir excepcional de Marlborough y la intensidad de sus sabores y aromas.
Opiniones acerca el vino Dog Point Sauvignon Blanc
Nuestra opinión:
En El Rincón de Javi, especialistas en vinos, nos complace presentar el Dog Point Sauvignon Blanc, un extraordinario vino blanco proveniente de los viñedos de Dog Point Vineyard en el icónico valle de Wairau, Marlborough, Nueva Zelanda. Este Sauvignon Blanc del 2020 nos cautiva con su vibrante color paja y una nariz enérgica que despliega notas de boj, maracuyá y pomelo rosado. En boca, revela una combinación magistral de sabores, desde la piña, guisantes y melocotón hasta una frescura cítrica y una sedosidad inigualable. Presenta una acidez refrescante y un final duradero con matices calcáreos. Este vino, ejemplar del clásico estilo Marlborough, es ideal para maridar con mariscos frescos o disfrutarlo como un aperitivo elegante. Su calidad y carácter lo colocan como un referente en el mundo de los Sauvignon Blancs, ofreciendo una experiencia sensorial excepcional para los amantes del vino.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
El vino Dog Point Sauvignon Blanc de la región de Marlborough, en Nueva Zelanda, ha generado opiniones variadas entre los usuarios. Algunos lo describen como un vino aceptable pero no sobresaliente, esperando más a este nivel de precio, y mencionan que existen Sauvignons blancs de Nueva Zelanda de menor precio que consideran mejores. Por otro lado, hay quienes destacan su carácter frutal, con buenas notas de frutas exóticas y amarillas, disfrutándolo especialmente como aperitivo. La opinión general parece coincidir en que, si bien no es un vino sorprendente, aquellos aficionados al Sauvignon Blanc podrían encontrar en él una opción agradable y de calidad.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el proceso de vinificación del Dog Point Sauvignon Blanc?
Las uvas para el Dog Point Sauvignon Blanc se recolectan a mano en los viñedos de Dog Point Vineyard en Marlborough, Nueva Zelanda. Después de la cosecha, el fruto es prensado en racimo entero y decantado en frío antes de la fermentación. Una parte se fermenta con levaduras autóctonas y luego el vino reposa durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado sin clarificar.
¿Cuáles son las características principales del Dog Point Sauvignon Blanc?
El Dog Point Sauvignon Blanc presenta un color pálido amarillo pajizo y tiene aromas explosivos de boj, maracuyá, melón y pomelo rosado. En boca, se destaca por su cuerpo medio, con sabores que van desde la piña y los guisantes hasta el melocotón. Posee una amplia concentración, una sensación en boca sedosa, sabores cítricos brillantes y una acidez refrescante. El final es concentrado, ligeramente calcáreo y persistente, representando el clásico estilo del Sauvignon Blanc de Marlborough.
¿Cuál es la sugerencia de maridaje y la forma de consumo ideal para el Dog Point Sauvignon Blanc?
El Dog Point Sauvignon Blanc se recomienda acompañar con mariscos frescos, ostras y aperitivos. Se sugiere servirlo entre 8 ºC y 10 ºC para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores. Además, puede ser guardado durante cuatro o cinco años para envejecer y disfrutar en una ocasión especial.
¿Qué tipo de suelo y método de crianza se utilizan en la producción del Dog Point Sauvignon Blanc?
El Dog Point Sauvignon Blanc proviene de viñedos con suelos mayoritariamente arcillo-limosos y algunas parcelas con gravas intercaladas. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses antes de ser embotellado. Este método de fermentación y crianza resalta las características frutales y frescas típicas de este vino blanco.
