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Bodega | Dominio de ES |
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Denominación de Origen | D.O. Ribera del Duero (España) |
Tipo de vino | Vino tinto |
Variedades de Uvas | 91% Tempranillo7% Albillo1% Garnacha1% Garnacha tintorera |
Alergenos | Contiene sulfitos |
Grado alcohólico | 14,00% |
Envase | Botella de 0,75 L |
Precio medio en internet: | 95,65 € |
Sobre el vino Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
El vino Dominio de ES Viñas Viejas de Soria es un vino tinto de la región de Ribera del Duero, España, producido por Dominio de ES. Este vino es una expresión de la diversidad de varias parcelas de viñas, incluyendo algunas prefiloxéricas. Con una producción limitada de 5000 botellas, ha sido criado en barricas de roble francés durante entre 18 y 20 meses, lo que le otorga una complejidad y distinción notable. Con un contenido alcohólico de 14,0%, este vino destaca por su color rojo picota con reflejos violáceos, aromas frutales y especiados en nariz, y una boca estructurada y aterciopelada con notas minerales y frutales. Se recomienda servir entre 15 ºC y 17 ºC y marida muy bien con platos como lechazo, cochinillo asado, cordero asado y guisos de ave.
Opinión acerca el Precio
El Viñas Viejas de Soria es un vino que se destaca no solo por su calidad excepcional, sino también por su gama de precios que lo posiciona como una opción atractiva dentro de su categoría. Con una cuidadosa elaboración y una selección de uvas que incluye variedades como Tempranillo, Albillo, Garnacha y Garnacha tintorera, este vino de la región de Ribera del Duero en España presenta una complejidad y distinción notables. Su precio, acorde con su prestigio y la exclusividad de sus viñedos, refleja el valor añadido que ofrece a los amantes del vino. Así, dentro de su rango de precios, se posiciona como una opción a considerar para quienes buscan disfrutar de un vino estructurado, aterciopelado y con una amplia gama de aromas y sabores que deleitarán los paladares más exigentes.
Opiniones acerca el vino Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Nuestra opinión:
En El Rincón de Javi, nos complace presentar el Viñas Viejas de Soria, un vino tinto excepcional de la reconocida región de Ribera del Duero en España, producido por Dominio de ES. Con un contenido de sulfitos y una graduación alcohólica del 14,0%, este vino resalta por su elaboración en madera, con un periodo de crianza entre 18 y 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Proveniente de viñedos de 2,69 hectáreas situados a 950 metros de altitud, este vino expresivo combina un 91% de Tempranillo con un toque de Albillo, Garnacha y Garnacha tintorera, resultando en una complejidad única. En cata, sus aromas frutales, especiados y florales se entrelazan con notas minerales y una estructura aterciopelada, permitiendo disfrutar de una experiencia elegante y potente en cada sorbo. Definitivamente, el Viñas Viejas de Soria destaca como un vino de alta calidad que refleja la excelencia de la Ribera del Duero.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
Los usuarios que han probado el vino Dominio de Es Viñas Viejas de Soria parecen coincidir en que se trata de un vino tinto de alta calidad y complejidad. Valorado por su distinción y elegancia, este vino destaca por sus aromas frutales, notas especiadas, florales y minerales tanto en nariz como en boca. Con una estructura aterciopelada, buena acidez y un perfil en el que se aprecian toques minerales y frutales, este vino se presenta como una excelente opción para maridar con platos como lechazo, cochinillo asado, cordero asado o guisos de ave. Además, la opinión de expertos como Robert Parker respalda la calidad de este vino, destacando su equilibrio y frescura. Con una producción limitada de 5000 botellas, el Viñas Viejas de Soria es considerado por muchos como una verdadera joya del Ribera del Duero de España.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el perfil de sabor de Viñas Viejas de Soria?
Viñas Viejas de Soria tiene un perfil de sabor complejo y distinguido. En la vista, se aprecia un color rojo picota con reflejos violáceos y capa alta. En nariz, destacan aromas frutales, fruta roja, notas especiadas, florales como violetas, toques minerales, aromas de cereales y piel de naranja. En boca, se percibe como un vino estructurado, aterciopelado, con buena acidez, y con notas minerales y frutales.
¿Cómo se recomienda consumir y conservar Viñas Viejas de Soria?
Para disfrutar al máximo de Viñas Viejas de Soria, se recomienda servirlo a una temperatura entre 15 ºC y 17 ºC. Respecto a la conservación, se aconseja mantener la botella en posición horizontal, en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor y con humedad controlada.
¿Cuál es la producción anual de Viñas Viejas de Soria?
La producción de Viñas Viejas de Soria es de 5000 botellas al año, lo que lo convierte en un vino de producción limitada y exclusiva.
¿Con qué platos se recomienda maridar Viñas Viejas de Soria?
Este vino es ideal para maridar con alimentos como lechazo, cochinillo asado, cordero asado y guisos de ave. Su estructura y perfil de sabor armonizan especialmente bien con carnes asadas y guisos tradicionales.