Vino Guímaro - Opiniones y Análisis

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Guímaro
Bodega Guímaro
Denominación de Origen D.O. Ribeira Sacra (España)
Tipo de vino Vino tinto
Variedades de Uvas 85% MencíaCaiño tintoSousón
Alergenos Contiene sulfitos
Grado alcohólico 13,00%
Envase Botella de 0,75 L
Precio medio en internet: 11,20 €

Sobre el vino Guímaro

El vino Guímaro es un tinto joven que representa la tradición y la pasión por la viticultura de la Bodega Guímaro, ubicada en la región de Ribeira Sacra, España. Con un 85% de uva Mencía, acompañada de Caiño tinto y Sousón, este vino destaca por su gran viveza y elegancia. Presenta un color picota intenso y una nariz frutal con predominio de aromas a cereza y mora. En boca es seductor, con taninos dulzones y un cuerpo maduro y medidamente tánico. El toque mineral de las uvas autóctonas de viña vieja y los seis meses en lías le aportan una cremosidad delicada y una frescura envidiable, convirtiendo al Guímaro en un tinto verdaderamente delicioso. Es un vino honesto, modesto pero con ambiciones mayores, ideal para maridar con barbacoas, cerdo asado o carpaccio de ternera.

Opinión acerca el Precio

El precio del vino Guímaro se sitúa en una gama que refleja su calidad y cuidado artesanal en su elaboración. Considerando sus características únicas, como la fermentación con raspón y el uso de uvas autóctonas de viñedos propios en la Ribeira Sacra, el precio de este vino se justifica por su autenticidad y sabor excepcional. Con una producción limitada y un enfoque ecológico, Guímaro ofrece una propuesta enológica que trasciende lo convencional, convirtiéndolo en una opción accesible pero con un valor añadido que lo eleva por encima de su rango de precio. Su perfil seductor y su combinación de aromas frutales con toques minerales hacen del Guímaro un vino que no solo se disfruta en el paladar, sino que también se valora por su conexión con la tradición vitivinícola de la región.

Opiniones acerca el vino Guímaro

Nuestra opinión:

En El Rincón de Javi nos complace presentar el Guímaro, un vino tinto de la reconocida Bodega Guímaro en la región de Ribeira Sacra, España. Este vino, elaborado mayoritariamente con variedades autóctonas como la Mencía, Caiño tinto y Sousón, destaca por su apuesta por los métodos tradicionales y ecológicos. El Guímaro tinto joven se caracteriza por su vivacidad, color picota intenso y aromas frutales elegantes de cereza y mora, envolviendo el paladar con taninos dulzones y una cremosidad delicada tras su paso por lías. La combinación de uvas autóctonas de viñas viejas sobre suelos graníticos y pizarrosos confiere al Guímaro un toque mineral único. Con una frescura envidiable y un cuerpo seductor, este vino demuestra su calidad y honestidad en cada sorbo. El Guímaro es un tinto modesto con aspiraciones mayores, que invita a disfrutar de una experiencia sensorial auténtica y placentera. ¡Descubre la tradición y la excelencia de la Ribeira Sacra en cada copa de Guímaro!

Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet

Los usuarios tienen opiniones variadas sobre el vino Guímaro. Algunos elogian su intensidad aromática, frescura y carnosidad, considerándolo uno de los mejores vinos de la denominación Ribeira Sacra. Destacan la expresión plena de la uva Mencía y lo describen como un vino envolvente y armonioso. Otros usuarios aprecian su elegancia, suavidad y sofisticación, resaltando sus toques frutales persistentes en el paladar. Por otro lado, hay opiniones más críticas que lo ven como un vino que carece de vida, describiéndolo como un jarabe embotellado y lamentando la falta de acidez y frescor. En general, se percibe al Guímaro como un vino honesto y agradable, con buenas características en su relación calidad-precio.

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la región de origen de Guímaro?

Guímaro proviene de la región de Ribeira Sacra, en España. Esta región es conocida por la calidad de sus vinos tintos.

¿Qué tipo de uvas se utilizan en la producción de Guímaro?

Guímaro se elabora principalmente con un 85% de uva Mencía, además de uvas como Caiño tinto y Sousón, todas autóctonas de la zona de Ribeira Sacra.

¿Cómo se caracteriza el sabor de Guímaro?

Guímaro es un vino tinto joven con gran viveza, aromas frutales de cereza y mora, taninos dulzones y un cuerpo maduro. Su toque mineral particular y la cremosidad derivada de los seis meses con lías lo hacen aún más delicioso.

¿Cuál es la filosofía de producción de la Bodega Guímaro?

La Bodega Guímaro apuesta por métodos ancestrales como las fermentaciones con raspón y el pisado de la uva, manteniendo viva la tradición. Trabaja de manera ecológica, limitando químicos y utilizando solo barricas usadas para destacar las uvas autóctonas de Ribeira Sacra como protagonistas.

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