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| Bodega | Bodegas Contreras Ruiz |
|---|---|
| Denominación de Origen | D.O. Sin indicación geográfica (España) |
| Tipo de vino | Cosecha tardía |
| Variedades de Uvas | 100% Zalema |
| Alergenos | Contiene sulfitos |
| Grado alcohólico | 14,00% |
| Envase | Botella de 0,75 L |
| Precio medio en internet: | 22,45 € |
Sobre el vino Kala Vendimia Tardía
El vino Kala Vendimia Tardía es el resultado de una cuidadosa selección de uvas Zalema en viñedos de Bodegas Contreras Ruiz. Este vino se elabora utilizando métodos tradicionales para concentrar naturalmente los azúcares de las uvas. Con hasta tres pases de vendimia selectiva y una fermentación en barricas de roble francés, el vino Kala se presenta como un elixir dulce, fresco y altamente concentrado. De color ámbar con ribetes cobrizos, en nariz despliega aromas intensos que evocan frutas maduras, orejones de albaricoque, caramelo y notas de higo seco. En boca, su entrada es amable y untuosa, con una pronunciada acidez que equilibra sus azúcares y aporta frescor. Ideal para maridar con postres, foie o quesos, este vino se recomienda servir entre 12 ºC y 14 ºC para disfrutar al máximo de su complejidad y elegancia.
Opinión acerca el Precio
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Opiniones acerca el vino Kala Vendimia Tardía
Nuestra opinión:
Nuestra opinión acerca de este vino, el Kala Vendimia Tardía, es que se trata de una verdadera joya enológica que nos ha cautivado desde el primer sorbo. Proveniente de la región sin indicación geográfica de España, este vino elaborado íntegramente con uvas Zalema por las Bodegas Contreras Ruiz, destaca por su excepcional proceso de elaboración. La pasificación de los racimos en viñedo, la fermentación en barricas de roble francés y el reposo en botella durante 6 meses han dado como resultado una auténtica delicia para el paladar. Su color ámbar con ribetes cobrizos nos invita a explorar sus aromas intensos, donde se mezclan notas de chocolate, fruta madura, orejones de albaricoque, caramelo y higo seco. En boca, su entrada amable y su paso untuoso nos conquistan, mientras que la pronunciada acidez equilibra magistralmente su dulzura, aportando frescor y complejidad. Sin duda, este vino es ideal para maridar con postres, foie y quesos, y su temperatura de servicio entre 12 ºC y 14 ºC nos permite disfrutar al máximo de sus encantos.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
El vino Kala Vendimia Tardía de Bodegas Contreras Ruiz ha generado opiniones positivas entre los usuarios que lo han probado. La cuidadosa selección de uvas Zalema y el proceso de elaboración tradicional han dado como resultado un vino naturalmente dulce, concentrado y fresco al mismo tiempo. Su color ámbar con ribetes cobrizos y su nariz con intensos aromas frutales, chocolate, orejones de albaricoque y higo seco, conquistan los sentidos desde el primer momento. En boca, destaca su entrada amable y untuosidad, con una acidez viva que equilibra perfectamente los azúcares, aportando frescor y complejidad al vino. Este vino es ideal para maridar con postres, foie y quesos, convirtiéndose en una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia sensorial única y sofisticada.
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo se elabora el vino Kala Vendimia Tardía?
El vino Kala Vendimia Tardía es el resultado de un proceso de elaboración cuidadoso que comienza con una selección de racimos en el viñedo, dejando solo los de menor tamaño y compactación. Se realizan varios pases de vendimia para recolectar los racimos en estado óptimo de pasificación. En ocasiones, puede desarrollarse la podredumbre noble en el racimo, aportando complejidad al vino. Posteriormente, el mosto obtenido se fermenta en barricas de roble francés usadas durante 2 meses, seguido de un periodo de crianza de 2 años en barricas de roble francés y 6 meses en botella, resultando en un vino dulce y fresco a la vez.
¿Cuáles son las características sensoriales del vino Kala Vendimia Tardía?
El vino Kala presenta un color ámbar con ribetes de color cobre. En nariz, se destacan aromas de chocolate, fruta madura, orejones de albaricoque, caramelo y notas de higo seco. En boca, tiene una entrada amable, es untuoso y glicérico, con una pronunciada acidez que aporta frescor y equilibra los azúcares, dejando una sensación equilibrada y fresca en el paladar.
¿Qué maridaje se recomienda para el vino Kala Vendimia Tardía?
El vino Kala Vendimia Tardía es ideal para maridar con postres, foie y quesos. Su carácter dulce y fresco lo convierte en un acompañante perfecto para platos con notas dulces y saladas. Se sugiere servirlo entre 12 ºC y 14 ºC para disfrutar plenamente de sus sabores y aromas.
¿A qué temperatura se debe servir el vino Kala Vendimia Tardía?
Para apreciar plenamente sus aromas y sabores, se recomienda servir el vino Kala Vendimia Tardía entre 12 ºC y 14 ºC. Esta temperatura permitirá resaltar las cualidades de este vino dulce y fresco, ofreciendo una experiencia sensorial completa al consumidor.
