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- Preguntas frecuentes
| Bodega | Álvaro Palacios |
|---|---|
| Denominación de Origen | D.O. Priorat (España) |
| Tipo de vino | Vino tinto |
| Variedades de Uvas | 98% GarnachaGarnacha blanca |
| Alergenos | Contiene sulfitos |
| Grado alcohólico | 14,50% |
| Envase | Botella de 0,75 L |
| Precio medio en internet: | 279,00 € |
Sobre el vino La Baixada
El vino La Baixada, producido por Álvaro Palacios en la región de Priorat, España, es un tinto de alta calidad que refleja la singularidad de la parcela La Baixada. Con predominio de la uva Garnacha, este vino destaca por su pureza y refinamiento, mostrando una intensa sensación mineral gracias a la presencia de pizarra en el terroir. En nariz y en boca, se aprecian notas de moras, cerezas negras y un toque cítrico sutil. Su equilibrio entre fluidez y volumen, así como su persistencia y taninos prietos, lo convierten en un vino redondo y con personalidad propia. Ideal para maridar con carnes rojas, arroces con especias dulces, hierbas mediterráneas o setas tras unos años en botella, La Baixada es un vino que promete envejecer bien y alcanzar su máximo esplendor con el tiempo.
Opinión acerca el Precio
El vino La Baixada, creado por el reconocido productor Álvaro Palacios, destaca por su calidad y personalidad inigualable. Al evaluar su precio, se aprecia que se encuentra dentro de una gama que refleja la exclusividad y distinción de este vino tinto de la región del Priorat en España. Sus características únicas, como la intensa sensación mineral proveniente de la pizarra de la parcela La Baixada, junto con sus aromas a moras y cerezas negras, hacen que el precio se justifique por la excepcional calidad que ofrece. Este vino, con una producción limitada de botellas, se convierte en una joya para aquellos que buscan experiencias sensoriales intensas y refinadas, lo que lo posiciona en una categoría de precios acorde a su excelencia y a la exclusividad que representa. Sin duda, La Baixada es un vino que vale cada céntimo invertido por la magnífica experiencia que brinda a los amantes del buen vino.
Opiniones acerca el vino La Baixada
Nuestra opinión:
En El Rincón de Javi, estamos completamente enamorados de La Baixada. Este vino tinto de la región del Priorat, elaborado por el reconocido productor Álvaro Palacios, es una verdadera joya enológica. Su intensa sensación mineral, que nos transporta directamente a las empinadas laderas de Gratallops, nos conquista en cada sorbo. Con una complejidad que se despliega en notas de moras y cerezas negras, La Baixada nos brinda un equilibrio perfecto entre fluidez y volumen, entre fuerza y delicadeza. Su final persistente y sus taninos prietos nos dejan con ganas de más. Sin duda, una experiencia sensorial que nos invita a explorar la excelencia de los vinos del Priorat. ¡Una verdadera obra maestra que recomendamos sin reservas!
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
Los usuarios que han probado el vino La Baixada suelen coincidir en que es un vino tinto excepcional y de gran calidad. Destacan su enorme pureza, refinamiento y sutileza, atributos que lo sitúan como un vino de alta gama. La intensa sensación mineral proveniente de la pizarra presente en cada sorbo es muy valorada, así como su equilibrio perfecto entre fluidez y volumen. Los aromas y sabores intensos de moras, cerezas negras y el sutil recuerdo cítrico son aspectos elogiados. Además, su redondez, persistencia y la perfecta integración de la madera lo hacen un vino completo y muy placentero de degustar. Por otro lado, la expectativa de una década de vida asegurada y la posibilidad de maridar con carnes rojas o arroces con especias dulces también generan entusiasmo entre los consumidores. Las puntuaciones y premios destacados respaldan la calidad excepcional de este vino, lo que lo convierte en una elección altamente recomendada para los amantes de vinos de alta gama.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo describir el sabor de La Baixada?
En La Baixada destacan las moras y las cerezas negras, así como un sutil recuerdo cítrico. Llena toda la boca, mostrando un equilibrio perfecto entre fluidez y volumen, entre fuerza y delicadeza. Es intenso, jugoso y muy mineral, pero sabe mantener su energía bajo control. Sus prietos taninos resuenan por todo el paladar. Es un vino redondo, directo y muy persistente, con una madera perfectamente integrada y una gran nitidez de aromas y sabores.
¿Cuál es la historia detrás de La Baixada?
La Baixada es el fruto de la parcela del mismo nombre, una de las laderas más empinadas e impactantes del término de Gratallops. Esta fue la primera añada en 2018. La fruta de este paraje había formado parte del ensamblaje del Finca Dofí hasta que Álvaro Palacios decidió embotellarla por separado debido a sus características únicas.
¿Cuáles son las recomendaciones de maridaje para La Baixada?
La Baixada marida perfectamente con carnes rojas o arroces con especias dulces, hierbas mediterráneas o setas, especialmente si se le da algunos años en botella para potenciar su sabor. Es un vino versátil que se adapta a una variedad de platos.
¿Cuál es la vida útil de La Baixada y la forma adecuada de servirlo?
La Baixada tiene una década de vida asegurada por delante y alcanzará su apogeo 5 o 6 años después de su fecha de vendimia. Se recomienda servir en una copa alta, con volumen suficiente para permitir que se aprecie toda su complejidad, a una temperatura de alrededor de 16 ºC para disfrutar al máximo de sus sabores y aromas.
