- Descripción
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- Preguntas frecuentes
| Bodega | Raúl Pérez Viticultor |
|---|---|
| Denominación de Origen | D.O. Bierzo (España) |
| Tipo de vino | Vino tinto |
| Variedades de Uvas | MencíaSyrahTempranillo |
| Alergenos | Contiene sulfitos |
| Grado alcohólico | 14,00% |
| Envase | Botella de 0,75 L |
| Precio medio en internet: | 10,90 € |
Sobre el vino La Clave
El vino La Clave es una verdadera joya proveniente de la región de Bierzo en España, creado por el reconocido viticultor Raúl Pérez. Con una mayoría de uvas mencía, este vino tinto combina también syrah y tempranillo, resultando en una compleja y exquisita mezcla. Tras una cuidadosa elaboración y crianza de 12 meses en barricas de roble francés, La Clave se presenta con un bonito color púrpura, nariz exuberante y una combinación de aromas que van desde laurel hasta frutos rojos y notas minerales. En boca, se destaca por sus taninos rugosos, fina acidez y un fondo mineral que resalta la frescura de la fruta. Con un posgusto envolvente que evoca matices de malta y turba, este vino es perfecto para acompañar platos como conejo a la brasa, embutidos ahumados o quesos tipo gouda. La Clave es una clara expresión de la elegancia y complejidad de la mencía, ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable para los amantes del buen vino.
Opinión acerca el Precio
El vino La Clave es una verdadera joya que destaca por su excelente relación calidad-precio. A pesar de situarse en una franja de precios accesible, este vino no escatima en calidad y elegancia. Con un proceso de elaboración minucioso y una crianza en barricas de roble francés, La Clave sorprende con su bonito color púrpura y una nariz exuberante llena de aromas complejos y seductores. En boca, se despliega con amplitud y equilibrio, mostrando taninos rugosos, fina acidez y una fruta fresca que se mantiene en primer plano. La presencia de la uva mencía se destaca claramente, ofreciendo una experiencia ahumada, compleja y mineral. La Clave es un vino que supera las expectativas en su rango de precios, brindando una experiencia sensorial memorable a un costo accesible, lo que lo convierte en una opción muy atractiva para los amantes del buen vino.
Opiniones acerca el vino La Clave
Nuestra opinión:
Nuestra opinión acerca de este vino, La Clave, nos lleva a reconocer el excepcional talento de Raúl Pérez, un verdadero artista en el mundo de la enología. Este vino, que emerge de las tierras del Bierzo, destaca por su elegancia y complejidad. La combinación mayoritaria de uvas mencía revela una frescura ahumada y una complejidad mineral que deleitará a cualquier paladar exigente. Tras su crianza en barricas de roble francés, La Clave revela un carácter profundo, austero y lleno de matices que lo posicionan como un verdadero hallazgo en su rango de precios. Su equilibrio, sus taninos rugosos y su fina acidez lo convierten en una experiencia sensorial única, donde se fusionan notas de frutos rojos, laurel, violetas y un sutil ahumado.
Resumen de las Opiniones de los Clientes en Internet
Los usuarios que han probado el vino La Clave han expresado opiniones muy favorables sobre este producto. Destacan su excelente relación calidad-precio, mencionando que es posible disfrutar de un vino de calidad por menos de 10 euros gracias a la creatividad de Raúl Pérez. Comentarios como "Otra joya de Raúl Pérez que nos demuestra que por menos de 10 euros hay buen vino" y "Todo lo que hace Raúl Pérez es calidad" resaltan la satisfacción de los consumidores con este vino. Además, se destaca su equilibrio, redondez y carácter completo, mostrando la habilidad del enólogo en la elaboración de un vino que ha sido muy bien recibido en el mercado.
Opiniones de Usuarios en Nuestra Web
Increíble vino, elegante y complejo. Perfecto para acompañar una cena especial. Definitivamente repetiré. ¡Una joya del Bierzo!
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Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son las uvas utilizadas en la elaboración de La Clave?
La Clave está principalmente elaborado con uvas de mencía, que conforman el 90% de su corte. Además, también se añade syrah y tempranillo en menor proporción.
¿Cómo se lleva a cabo el proceso de elaboración de este vino?
Las uvas de La Clave se vendimian a mano y se separan parcialmente del raspón. Posteriormente, fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble de 5000 litros. Tras una maceración prolongada, el vino pasa 12 meses en barricas de roble francés.
¿Cómo describirías el perfil aromático de La Clave?
La Clave ofrece un bouquet exuberante con aromas que van desde laurel, notas a ceniza, minerales frescos, violetas, frutillos rojos, y un ligero hilo ahumado. En boca, se perciben taninos rugosos, fina acidez, y una fruta ahumada y compleja con fondo mineral.
¿Con qué tipo de platos se recomienda maridar La Clave?
La Clave es ideal para maridar con platos como conejo a la brasa, embutidos ahumados y quesos tipo gouda. Se sugiere servirlo a una temperatura de 14 ºC para disfrutar plenamente de sus matices.
